Авторско 6-степенно меню, подбрани вина и тур на Винарна Типченица - премиум подарък за ценители!

Какво се случва, когато събереш на една маса богатството на българската земя, сезонните продукти, авторската кухня и виното? В Zemya Terroir Cuisine отговорът идва в шест степени.

Преживяването е създадено от Винарна Типченица и шеф Веселин Бойкинов и следва една обща философия – уважение към природата, качествения продукт и неговия произход. Тук традиционни български вкусове срещат съвременни кулинарни техники, а всяко ястие от дегустационното меню е съчетано с внимателно подбрано вино.

Тази вечеря с винена дегустация започва още преди сядането около масата. Първата спирка е Винарна Типченица, където те очаква кратък тур и дегустация. След това преживяването продължава в Zemya Terroir Cuisine с welcome drink, преди да започне същинското 6-степенно кулинарно пътешествие.

Менюто следва сезоните и се променя четири пъти годишно – с астрономическото начало на пролетта, лятото, есента и зимата. Така продуктите, ароматите и вкусовите комбинации следват философията за работа с локални и сезонни продукти. В Zemya Terroir Cuisine има две различни дегустационни менюта – едното се сервира в четвъртък и събота, а другото в петък и неделя.

А в чашата? Вината на Винарна Типченица допълват отделните степени и разказват своята част от историята. Винарната следва принципите на устойчивото лозарство и минималната интервенция, а стремежът е гроздето да запази и разкрие естествения характер на мястото, от което произлиза.

Резултатът е вечер, в която храната и виното не са просто сервирани заедно – те са замислени като едно цялостно преживяване.

Какво включва ваучерът:

• Тур на винарната с кратка дегустация
• Welcome drink
• 6-степенна дегустационна вечеря, съчетана с вино
• Брой участници: според избраната опция
• Продължителност: 5 часа

Как протича преживяването вечеря с винена дегустация в Zemya?

Началото е в 17:30 ч. с кратък тур на Винарна Типченица. 

В 19:00 ч. преживяването продължава в Zemya Terroir Cuisine, където гостите са посрещнати с welcome drink.

В 19:30 ч. започва 6-степенната вечеря с винена дегустация. Кафе и чай след дегустацията са комплимент от домакините.

Разгледай и други ваучери за романтична вечеря в различни ценови категории.

Важна информация:

• Менютата се обновяват в началото на всеки астрономически сезон – пролет, лято, есен и зима, спрямо наличните локални и сезонни продукти.
• При алергии, хранителни ограничения или вегетариански предпочитания е необходимо да уведомиш екипа поне 48 часа предварително.
• Предлага се безалкохолно съчетание, създадено от шеф Веселин Бойкинов. При избор на тази опция от цената се приспадат 20 €, като заявката трябва да бъде направена поне 24 часа предварително.
• При закъснение можеш да се присъединиш към преживяването, но вече сервираните ястия и вина не се поднасят повторно и е възможно да пропуснеш част от дегустацията. Заплаща се пълната цена.
• Децата са добре дошли, ако присъствието им не нарушава спокойствието на останалите гости.
• Няма детско меню – до 48 часа предварително може да се заяви част от дегустационното меню или друго ястие, което се заплаща отделно.
• Домашните любимци са добре дошли на територията на Винарна Типченица, включително по време на тура, но не се допускат в салона за гости на Zemya Terroir Cuisine.
• Етикет: По време на преживяването се очаква уважително отношение към останалите гости и екипа на Zemya Terroir Cuisine. Добре е да се избягват телефонни разговори, силни парфюми и пушене в салона, за да се запазят атмосферата и възприемането на вкусовете и ароматите. Няма строг дрескод – препоръчително е удобно облекло и обувки, подходящи за посещение на винарна, като се избягва изцяло спортно или плажно облекло.