Зарадвай с подарък преживяване
Еспресология - курс за кафе ценители
Еспресология - обучение с ваучер от Gift Tube!
Научи се да приготвяш уникално еспресо у дома или в професионална среда!
Ако си страстен любител на кафето и желаеш да откриеш тайната на перфектните еспресо напитки, то този курс е само за теб! Научи се как да извлечеш оптимални резултати от еспресо машината и мелачката, с които разполагаш.
Ще се потопиш в изкуството и науката на приготвянето на еспресо, като придобиеш богатство от знания и практически умения.
Курсът е с внимателно структурирана програма, включваща теоретична част, практически демонстрации и интерактивни упражнения. Към обучението има практически обучителни сесии, водена от опитни инструктори. Така ще получиш персонализирана обратна връзка и ръководство, за да подобриш техниката си и да овладееш новите си умения.
Ваучерът за"Еспресология" включва:
- Основни теоретични знания за процесите от кафеения храст до чашката
- Професионално приготвяне на еспресо
- Сертификат за успешно завършен курс "Еспресология"
- Материали с допълнителна обучителна информация
- Подаръчен комплект от DABOV Specialty Coffee
- Продължителност - 3 часа
Прекрасен подарък колегата, който не спира да говори за кафе. Изненада за рожден ден или годишнина!
Важни детайли за преживяването:
- Обученията се провеждат по график в Dabov Academy в гр. София.
- За резервация задължително се попълва регистрационна форма на сайта на Dabov Academy. Необходимо е да посочиш име, имейл, телефон, както и че си с ваучер от Gift Tube.
- Отмяна на направена вече резервация е възможно еднократно, до 7 дни преди датата (имейл до Dabov Academy). При неспазване на предизвестието или неявяване, ваучерът се счита за използван.
- Може да добавиш допълнителен участник в процеса на поръчката.
С Gift Tube сбъдваш мечти!
Виж още подробности за курса и какво ще научиш:
В този курс ще научиш:
- Разглеждане на историята, произхода и разпространението на кафето през годините
- Задълбочена сравнителна характеристика за значението на различните нива на изпичане на кафе и тяхното влияние върху вкуса и свойствата на кафето
- Значението на различните видове смилане на кафе за различните методи на приготвяне на кафе
- Задълбочено изследване и разглеждане на значението на водата в приготвянето на еспресо
- Разлики в приготвянето на еспресо в различните точки на света
- Проследяване историята и функционирането на еспресо машините и тяхната еволюция през годините
- Задълбочено разглеждане функционирането и начина на работа на еспресо машините и мелачките
- Задълбочено разглеждане на настройките и дозирането при смилането на кафе за оптимален резултат при приготвяне на еспресо
- Задълбочено разглеждане на връзката между вида смилане на кафе и екстракцията при приготвяне на еспресо
- Задълбочена теория и професионални практики в приготвянето на неповторимо еспресо и капучино
- Отлични познания и умения за стиймване на мляко за лате арт
- Професионална теория и практика за лате арт
- Професионални практики за поддържане на хигиенни стандарти на всички кафе уреди
Ще придобиеш следните умения:
- Откриване на правилната едрина за смилане на кафе
- Професионални умения за тампиране
- Подобряване на работа с времето за есктракция
- Професионално приготвяне на еспресо
- Създаване на отлично лате арт
- Професионално приготвяне на капучино, лате и флет уайт
| Брой участници: 1 | |
| Продължителност: 3 часа | |
| Целогодишно | |
| София |
